鹿の子

九州北部が発祥の地といわれる粕取焼酎は、清酒粕を再発酵させて蒸留するため、独特の香りと味わいを持った個性的な風味を楽しめます。

パンチのきいた個性的な物も多く、比較的好き嫌いがはっきり別れてしまう代物ですが、粕取焼酎「鹿の子」は、清酒「八鹿」の清酒粕100％を原料に、ウイスキーの蒸留と同じポットスチルで蒸留することで、クセが少なく旨味と甘味を兼ね備えた、すっきりと飲めるソフトタイプに仕上がっています。

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