安心院ワイン

AJIMU-Merlo

【赤ワイン】安心院ワイン メルロー 720ml

(AJIMU-Merlo)

メルロー由来の果実の風味をストレートに表現するために、木桶タンクで発酵させたまろやかで熟した風味が特徴の原酒と、ステンレスタンクで発酵させたフルーティーな風味が特徴の原酒をそれぞれ樽で約12ヶ月間貯蔵し、両者をブレンドしました。

ラズベリー、スパイス、シナモンの香りに樽由来の香りが複雑な印象を与えてくれます。果実感たっぷりでほどよい渋みがある味わいです。

 

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